Die professionellen Sous Vide Sticks von Valko sind ideale Geräte für das Sous-Vide-Garen bei niedrigen Temperaturen bis zu 25 kg Garvolumen und 70 Liter Wasserkapazität. Diese Sous Vide Sticks sind die ideale Lösung für Restaurants und Gastronomiebetriebe, mit anpassbaren Garprogrammen, vertikaler Zirkulation und Vielseitigkeit dank diversifizierter Leistung.
Die Verwendung eines hochwertigen Roner, der auf die spezifischen Anforderungen an die Leistung zugeschnitten ist, macht den Unterschied: höhere Effizienz bei der Arbeitsorganisation, Verringerung der Ausfallzeiten durch die Möglichkeit, die Roner für das Nachtgaren zu programmieren, und ein gleichmäßiges Garen der Speisen.
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